Ünnepi hidegtálak és ételkülönlegességek a GastroPan kiállítás versenyein

Kedden, április 5-én, Románia legtehetségesebb szakácsai versenyeztek a 13. GastroPan kiállítás keretein belül szervezett gasztronómiai versenyeken. Díjazták a legesztétikusabb, és legelegánsabb hidegtálakat, illetve vegetáriánus és hagyományos román nemzeti ételeket is.

2022 legjobb kenyerei: a pirított magvas kenyér és a kemencében sült pityókás fehér kenyér

A GastroPan kiállítás Románia legjelentősebb pékipari, cukrászati, fagylaltipari és vendéglátóipari szakmai kiállítása. A kiállítás második napján, hétfőn, április 4-én a standokon kiállított legújabb megoldásokon és technológiákon kívül a GastroPan Versenyek Pék kategóriájának versenyszámai vonzottak még több látogatót, szakmabelit. Idén ismét a legtehetségesebb pékek neveztek be a Pék kategória három versenyszámára, akik különleges kenyerekkel és péksüteményekkel érkeztek.

2022 legjobb újragondolt tortája az Energy Booster

Az idei GastroPan sütőipari, cukrászati, fagylaltipari és vendéglátóipari szakmai kiállítás vasárnap, április 3-án kezdődött. A kiállítás első napján a GastroPan Versenyek cukrász kategóriájának versenyszámai zajlottak, melyre jobbnál jobb tortákat és szebbnél szebb cukorpasztából készült művészi alkotásokat neveztek be. A nemzetközileg elismert szakértőkből álló zsűri kiválasztotta az Év Tortáját. 2022 Tortája az Energy Booster nevű torta lett. Ez egy újragondolt Eszterházy torta, amelyet Ștefan Alexandru készített, a Moncris cukrásza.

Tudd meg premierben kié lesz a 2022 Év Kenyere és Év Tortája trófea, április 3-5 között, Brassóban a GastroPan kiállításon

A nemzetközi GastroPan kiállítás, a legfontosabb esemény, amely a pék-, cukrász-, fagylalt-, és vendéglátóipari szektorban történik, április 3-án vasárnap nyitja meg kapuit és április 5-ig várja látogatóit, Brassóban a Lux Divina központban.

A megnövekedett beruházási érdeklődésre válaszolnak a sütőipari, cukrászati és vendéglátóipari beszállítók a GastroPan kiállításon

A GastroPan szakmai kiállítást 2022. április 3-5 között, Brassóban, a Lux Divina központban szervezik. A rendezvény Közép- és Délkelet-Európa legrangosabb nemzetközi sütőipari, cukrászati, fagylaltipari, gasztronómiai és vendéglátóipari szakmai kiállítása. Az immár tizenharmadik alkalommal megrendezésre kerülő GastroPan szakmai kiállítás világszintű beszállítók innovatív termékeit és technológiáit sorakoztatja fel, és számos romániai és külföldi szakember és vállalkozó találkozik a kiállítás alkalmával.