A 10. GastroPan nemzetközi pék-, cukrász- és vendéglátóipari szakmai kiállításra április 19-22 között, Marosvásárhelyen, az Imperial Inn Kiállítási Központban kerül sor.
A legjobb romániai és külföldi beszállítók a legújabb nemzetközi trendeket, legmodernebb termékeket és szakmai megoldásokat mutatják be standjaiknál. A standokon bemutatott technológiák és megoldások mellett a GastroPan Versenyek képezik a kiállítás egyik leglátványosabb attrakcióját a látogatók számára. 3 főkategóriában (PÉK, CUKRÁSZ és GASZTRONÓMIAI) és 9 alkategóriában versenyeznek az ország legtehetségesebb pékjei, cukrászai és szakácsai. A versenyzők által készített innovatív termékeket és csodálatos művészi alkotásokat világszinten elismert szakmai zsűri bírálja majd, akik kiválasztják a 2018-as Év Kenyere és A 2018-as Év Tortája díjak nyerteseit.
Idén egy új versenykategóriát is meghirdettek, a versenyzők egy különleges artisztikai kategóriában mérettethetnek meg, különböző művészi alkotásokat készíthetnek kenyértésztából, cukorpasztából, csokoládéból, isomaltból vagy zöldségből és gyümölcsből készíthetnek faragásokat. Az új versenykategória tematikája: 10 év GastroPan. A GastroPan Nemzetközi Szakmai Kiállítás 10. évfordulójának alkalmából, 2018. április 19-22 között, Marosvásárhelyen díjazzák az elmúlt 10 év GastroPan Versenyeinek összes nyertesét, azaz a 2009-2017 években szervezett GastroPan Versenyek nyerteseit.
A GastroPan jubileumi kiadása alkalmából a versenyzők nem csak kupákat, medálokat és diplomákat kapnak elismerésül, de ingyenesen vagy kedvezményes áron szakmai továbbképző tanfolyamokon is részt vehetnek, melyeket nemzetközileg elismert romániai és külföldi szakemberek tartanak. Idén a GastroPan Versenyeknek egy új, tágas, különálló és modern terem ad otthont.
A GastroPan Versenyek fő- és alkategóriái
A kiállítás első napja, április 19, a cukrászversenyek napja lesz. A 2018-as Év Tortája díj elnyeréséért a versenyzők egy egyedi, kreatív és ízletes csokoládétortát kell megalkotniuk. A cukrászművészeknek és tortadíszítőknek is alkalmuk nyílik megmutatni a tehetségüket a cukorpasztából illetve a csokoládéból készült cukrászművészeti alkotások kategóriáiban. A cukorpasztából készült alkotások tematikája: Románia a hagyományok tükrében, míg a csokoládéból alkotott díszmunkák témája: Hagyományok.
2018. április 20-án, a péktermékek versenyének napján a legtehetségesebb pékek versenyeznek majd a PÉK főkategória 4 alkategóriájában. 2018-ban is úgy a kézműves pékek, mint a nagyüzemi gyártók esélyt kapnak arra, hogy elnyerjék a 2018 Év Kenyere címet. Románia legtehetségesebb pékjei neveznek, hogy összemérjék a tudásukat a legjobb péksütemény készítésével, ami az egészséges életstílust jegyében készül. Egyedi kenyértésztából készült művészi alkotásokkal is nevezhetnek a versenyzők.
2018. április 21, szombat a gasztronómiai versenyek napja. A GastroPan Versenyek Gasztronómiai főkategóriája két alkategóriát foglal magába: Hidegtálak (amelybe egyénileg és csapatban is lehet jelentkezni) és a Gyümölcs- és zöldségfaragó kategóriát. A hidegtálak kategória versenyzőinek egy ünnepi tálat, egy hagyományos román fogást és egy tányérdesszertet kell elkészíteniük, míg a művészi vénával megáldott versenyzők a gyümölcs és zöldségfaragó kategóriában mérhetik össze tudásukat, amelyben egy olyan művészi alkotást készítenek, amelynek témája „Az idő”.
A beszállító cégek szponzorálhatják a 2018-as GastroPan Versenyeket
A szervezők lehetőséget biztosítanak a beszállító cégeknek, akik a pék-és sütőipar, cukrászat és gasztronómia területén tevékenykednek, hogy termékeikkel és szolgáltatásaikkal támogassák a GastroPan Versenyeit. Az érdekelt cégek négy szponzorálási csomag közül választhatnak, amelyek mindegyike számos előnnyel jár és kiváló hirdetési lehetőséget biztosít a versenyzők, a zsűri, a látogatók és kiállítók körében egyaránt. Részletekért keresse a szervezőket a 0266-219.392 és a 0732-575.556 telefonszámokon.
A GastroPan szakmai kiállítás 2018. április 19-21 között (csütörtök, péntek, szombat), 10-től 18 óráig várja látogatóit, április 22-én, vasárnap 10-től 16 óráig. A kiállítás meghívóval és belépőjeggyel látogatható. A belépő a kiállítás hivatalos honlapján (www.gastropan.com) tölthető ki és letölthető.
További részletekért, belépőjegyekért, képekért és videók megtekintéséért kérjük, látogasson el a www.gastropan.ro honlapra, vagy keresse a szervezőket a +40266-219.392-es, +40733-313.043-as vagy +40733-313.042-es telefonszámon vagy e-mailben:
A 10. GastroPan nemzetközi kiállítás 2018. április 19-22 között lesz Marosvásárhelyen. A kiállítás B2B típusú és az érintett területeken dolgozókat célozza meg. Több száz nemzetközi beszállító cég találkozik itt több ezer látogatóval - a sütőipar, cukrászat, csokoládéipar, fagylaltkészítés, közétkeztetés, kávé, gasztronómia és vendéglátóipar vállalkozóival, menedzsereivel, szakmabeliekkel.
